餐館高空油煙凈化器

餐館高空油煙凈化器是針對(duì)餐館、飯店等場(chǎng)所設(shè)計(jì)的一種高空排放油煙凈化設(shè)備。以下是對(duì)餐館高空油煙凈化器的詳細(xì)解析：

一、工作原理

餐館高空油煙凈化器通常采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用。含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下被吸入管道，首先進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，通過(guò)重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，在高壓靜電場(chǎng)的作用下，這些微小粒子被荷電成為帶電微粒，隨后被吸附極吸附且部分炭化。同時(shí)，高壓靜電激發(fā)的臭氧還能有效降解有害成分，起到消毒、除味的作用。最后，經(jīng)過(guò)凈化處理的空氣通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵排出。

二、作用與優(yōu)勢(shì)

1. 高效凈化：餐館高空油煙凈化器能夠快速、徹底地清除油煙和異味，保持餐館廚房的空氣清新。
2. 節(jié)能環(huán)保：采用低噪音、低能耗的設(shè)計(jì)，有效減少能源消耗，并具備自動(dòng)啟停功能，避免不必要的能源浪費(fèi)。
3. 易維護(hù)：設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，拆裝方便，易于清潔和維護(hù)，經(jīng)過(guò)合理的保養(yǎng)能夠長(zhǎng)時(shí)間保持高效運(yùn)行。
4. 安全可靠：具備多種安全保護(hù)機(jī)制，如過(guò)載保護(hù)、漏電保護(hù)等，確保員工和設(shè)備的安全。

三、價(jià)格范圍

餐館高空油煙凈化器的價(jià)格因品牌、型號(hào)、規(guī)格及性能等因素而異。一般來(lái)說(shuō)，價(jià)格從幾百元到幾千元不等，甚至更高。具體價(jià)格還需根據(jù)餐館的實(shí)際情況和需求來(lái)確定。

四、選購(gòu)建議

1. 考慮凈化效果：選擇凈化效率高、能有效去除油煙和異味的油煙凈化器。
2. 關(guān)注能耗與噪音：選擇低能耗、低噪音的油煙凈化器，以降低運(yùn)營(yíng)成本并提高員工和顧客的舒適度。
3. 考慮維護(hù)與保養(yǎng)：選擇設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單、拆裝方便、易于清潔和維護(hù)的油煙凈化器，以減少后期維護(hù)成本。
4. 關(guān)注品牌與售后：選擇知名品牌、有完善售后服務(wù)體系的油煙凈化器，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。

五、知名品牌推薦

根據(jù)市場(chǎng)反饋和品牌影響力，以下是一些餐館高空油煙凈化器的知名品牌推薦：

* 科藍(lán)環(huán)保：始創(chuàng)于1992年，專注于靜電廢氣凈化領(lǐng)域，產(chǎn)品包括工業(yè)靜電式廢氣凈化設(shè)備、餐飲油煙凈化器等。
* 保麗潔Polygee：致力于商用油煙凈化設(shè)備/工業(yè)油煙凈化設(shè)備研發(fā)制造與銷售，是國(guó)內(nèi)油煙凈化行業(yè)較具影響力的企業(yè)。
* 垂恩TRION：愛(ài)思克公司旗下商用和家用供熱、通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)產(chǎn)品的制造商，產(chǎn)品被廣泛運(yùn)用于各類工業(yè)設(shè)施、商業(yè)及公用建筑等。

請(qǐng)注意，以上推薦僅供參考，具體選擇還需根據(jù)餐館的實(shí)際情況和需求來(lái)確定。

餐館油煙凈化器價(jià)格，大概多少錢一臺(tái)？

普通的價(jià)位在3000元左右，高級(jí)的產(chǎn)品則可能需要上萬(wàn)元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應(yīng)用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的食品油炸、烹任加工行業(yè)。
市場(chǎng)上針對(duì)油煙凈化的處理技術(shù)包括機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機(jī)械分離法利用慣性碰撞和旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。這種方法的缺點(diǎn)包括擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養(yǎng)和維護(hù)，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2. 催化劑燃燒法通過(guò)高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進(jìn)行氧化催化。不過(guò)，該方法只適用于油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設(shè)備的研發(fā)還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過(guò)濾法通過(guò)金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴(kuò)散、截留實(shí)現(xiàn)顆粒物的脫除。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經(jīng)常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過(guò)噴頭噴灑形成水膜或水霧來(lái)吸收油煙。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便，但存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染問(wèn)題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設(shè)備投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過(guò)濾器通過(guò)電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽(yáng)極板上，實(shí)現(xiàn)凈化。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)包括：處理風(fēng)量大，壓損小，適合高濕環(huán)境下運(yùn)行，一次通過(guò)去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。

飯店里使用油煙凈化器直接往外面排放,環(huán)保不能審批能通過(guò)嗎

現(xiàn)在法律規(guī)定飯店是必須要安裝油煙凈化設(shè)備的，不允許直接對(duì)外排放的，需要通過(guò)凈化后排放。

油煙凈化器分好幾類，國(guó)家也有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，一種是高空排放油煙凈化器，國(guó)家規(guī)定達(dá)到60%以上就行；還有一種是低空直排油煙凈化器,國(guó)家規(guī)格達(dá)到90%以上，這種情況裝低空排放的油煙凈化器環(huán)保才會(huì)審批的，要不就把管道裝到樓頂上去，就可以裝高空的。

擴(kuò)展資料：

飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。

《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》：

第28條：排放污染物超過(guò)國(guó)家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位，依照國(guó)家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi)，并負(fù)責(zé)治理。

第29條：對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。

參考資料來(lái)源：百度百科-油煙凈化器

餐館油煙凈化器價(jià)格，大概多少錢一臺(tái)？

普通的3000左右，好一點(diǎn)的上萬(wàn)。
油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)。
對(duì)于油煙凈化，市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機(jī)械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。
缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。
缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點(diǎn)：活性炭成本較高。
4、織物過(guò)濾法
油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。
缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過(guò)濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。
5、濕式處理法
采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。
缺點(diǎn)：存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場(chǎng)在外加高壓的作用下，負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng)，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過(guò)這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點(diǎn)。
靜電過(guò)濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽(yáng)極板之間所形成的高壓電場(chǎng)通過(guò)時(shí)，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時(shí)，帶負(fù)電的氣體離子，在電場(chǎng)力的作用下，向陽(yáng)板運(yùn)動(dòng)，在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負(fù)電，荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的作用下，亦向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)，到達(dá)陽(yáng)極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽(yáng)極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：
1.處理風(fēng)量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運(yùn)行。
2.一次通過(guò)去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。

安裝油煙凈化器高空和低空排放有區(qū)別嗎？

油煙凈化器高空排放和低空排放是有區(qū)別的：
低空排放效果要求比較高，一般是無(wú)煙排放，凈化效率要達(dá)85%以上；
而高空排放的要求相對(duì)較低一些，一般凈化效果不如低空的。
當(dāng)然，這根據(jù)客戶自身情況來(lái)選擇。我建議安裝低空的，因?yàn)榈涂諆艋Ч?，很容易過(guò)環(huán)保，如果裝高空，幾乎沒(méi)有什么凈化油煙的效果的。高空和抽油煙機(jī)差不多，都是裝油煙凈化器，既然是凈化器，當(dāng)然重在凈化，并且如果為了圖便宜而過(guò)不了環(huán)保檢測(cè)，那就得不償失了。我家餐館安裝的就是低空油煙凈化器，田尼牌子的，一次性就通過(guò)環(huán)保了，感覺(jué)效果不錯(cuò)。